Marketing vitivinícola para bodegas que quieren vender directo.

1. 01

   Ingredientes e información nutricional, también en el vino

   Desde el 8 de diciembre de 2023, la etiqueta del vino lleva lista de ingredientes e información nutricional. En la botella basta el valor energético (la «E») y los alérgenos con la palabra «contiene»; el resto puede ir en un código QR, siempre que esa página no venda nada ni recoja datos de quien la abre. El vino producido antes de esa fecha puede seguir vendiéndose con la etiqueta antigua hasta agotar existencias, aunque se etiquete después.

   Reglamento (UE) 2021/2117, que modifica el art. 119 del Reglamento (UE) 1308/2013, y su art. 5.8 con la corrección de errores de julio de 2023
2. 02

   En la tienda online, la etiqueta antes de pagar

   En la venta a distancia, la información obligatoria del alimento está disponible antes de cerrar la compra, en la propia ficha o por otro medio claro y sin coste, y todas las menciones obligatorias llegan con la entrega. En la ficha de cada vino: todo lo obligatorio de su etiqueta y la información nutricional completa, o un enlace claro a la página del QR.

   Reglamento (UE) 1169/2011, arts. 2.2.c, 14 y 16.4
3. 03

   Ni menores, ni éxito, ni salud: lo que no puede decir tu vídeo

   La comunicación comercial audiovisual de bebidas alcohólicas no puede dirigirse a menores ni mostrarlos bebiendo, asociar el vino al éxito social, sexual, deportivo o profesional, ni a la conducción, atribuirle beneficios para la salud ni presentar su graduación como una virtud, y lleva un «mensaje de consumo moderado y de bajo riesgo». Obliga también a los creadores de vídeo que la ley considera de especial relevancia: si contratas a uno, entra en el encargo.

   Ley 34/1988 General de Publicidad, art. 5.5, y Ley 13/2022 General de Comunicación Audiovisual, arts. 94 y 123.3
4. 04

   El nombre de la D.O., solo para el vino que la lleva

   Un nombre protegido no se usa en vino que no está amparado: ni en la etiqueta, ni en la publicidad, ni traducido, ni con «tipo», «estilo» o «imitación» delante. Tampoco como dominio de internet si no tienes derecho a él y lo usas para vender vino que no está amparado. En las denominaciones que abarcan más de una comunidad, como Rioja o Cava, lo concreta esta ley; en las de una sola, la ley de su comunidad, y por encima de todas está el Derecho europeo.

   Ley 6/2015 de denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas supraautonómicas, art. 13
5. 05

   Menores: ni venta ni cata, tampoco por internet

   La venta de alcohol a menores la prohíbe cada comunidad en su propia ley. La de Madrid la prohíbe «por cualquier medio», exige que la promoción por correo vaya dirigida por su nombre a mayores de 18 años, no deja dar a probar a menores en las visitas a la bodega y prohíbe la venta a distancia en horario nocturno (de 22 a 8 si el ayuntamiento no fija otro). La de Galicia obliga a quien vende a pedir documento oficial a todo comprador que no sea a todas luces mayor de edad. Para tu tienda, preguntar la edad no basta: elige un transporte que compruebe el DNI en la entrega.

   Ley 5/2002 de la Comunidad de Madrid, arts. 29 y 30, y Ley 6/2025 de Galicia, art. 25.1 (como ejemplos; cada comunidad tiene la suya)

1. 01

   Margen por botella, canal a canal

   Lo que te queda en tienda propia, club, marketplace y distribuidor, con el envío y la pasarela de pago restados. Sin este número, vender directo puede salir más caro de lo que parece.

2. 02

   Correos recogidos por cada visita

   De cada grupo que pasa por la bodega, cuántos se apuntan con permiso. Es la cifra que convierte el enoturismo en ventas el resto del año.

3. 03

   Clientes que repiten en doce meses

   La venta directa vive de la segunda caja. Si casi nadie repite, falla el envío, el precio o el motivo para volver a escribir.

4. 04

   Socios del club, altas y bajas

   Cuántos entran y cuántos se van en cada envío. Una racha de bajas tras el mismo envío dice qué caja no gustó.

5. 05

   Plazas de visita vendidas

   Sobre las que ofreces cada fin de semana. Si sobran en invierno y faltan en vendimia, el precio y el calendario de visitas tienen recorrido.

6. 06

   Pedidos que llegan bien

   Roturas, retrasos y quejas por envío. En vino, un paquete roto o cocido por el calor cuesta la botella y, muchas veces, el cliente.

1. 01

   La tienda sin la etiqueta

   Fichas con nota de cata y nada más. El grado y los alérgenos son obligatorios desde hace años; los ingredientes y la información nutricional, en el vino producido desde el 8 de diciembre de 2023. En la tienda online, todo eso tiene que verse antes de pagar.

2. 02

   La visita que acaba en la puerta

   Cata buena, caja vendida y nadie apunta el correo. Es el cliente que más cuesta conseguir, y su segunda compra se pierde por no pedirle una casilla.

3. 03

   Vender por debajo de tu distribuidor

   Una tienda propia más barata que la vinoteca o el restaurante que te compra enfada al canal que hoy paga las facturas. El precio directo, igual; lo que cambia es lo que das: añadas antiguas, envío, visita.

4. 04

   El vídeo del brindis triunfal

   Gente guapa celebrando un ascenso con tu vino. En comunicación audiovisual, asociar el alcohol al éxito está prohibido, también en la campaña de un creador con muchos seguidores.

5. 05

   Mandar cajas en plena ola de calor

   Tres días de transporte a cuarenta grados estropean el vino. Avisa de los plazos, envía a principio de semana y deja pedidos para septiembre si hace falta.

Si vendes casi toda la cosecha a granel o a un distribuidor que te la compra entera y no quieres tocar ese acuerdo, la venta directa te dará poco y puede costarte el cliente grande. Tampoco te conviene si nadie en la bodega puede preparar y mandar pedidos cada semana: una tienda que tarda diez días en enviar hace más daño que no tenerla.